Ricette tuorli

Biscotti di ricotta al cioccolato

Ieri vi ho dato la ricetta della pasta frolla alla ricotta e oggi eccomi qui da voi con questi adorabili [...]

Pasta frolla alla ricotta

La pasta frolla alla ricotta è una ricetta di base che non prevede l'utilizzo ne' di burro ne' di olio; [...]

Crostata cioccolato e fragole

Cioccolato e fragole è un altro di quegli accostamenti indissolubili in pasticceria, e dal momento che ultimamente mi state chiedendo [...]

Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è una variante della frolla classica che si ottiene semplicemente sostituendo una parte di farina [...]

Curd di fragole

Il curd di fragole, o strawberry curd, è una salsa vellutate a base di fragole che, come il lemon curd, [...]

Zuccotto di colomba alle fragole

Alzi la mano chi ha ancora in casa una colomba e vorrebbe farne un dolce tutto nuovo? Io ero tra [...]

Pastiera di riso

La pastiera di riso è una variante della pastiera tradizionale, e prevede l'utilizzo del riso al posto del grano. Mi [...]

Pasta frolla senza glutine

Quest'anno ho provato a fare la pastiera di riso, e visto che mi trovavo, ho deciso di fare anche la [...]

Zeppolone di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono tra i miei dolci preferiti, specie se fatte in casa e farcite quasi fino [...]

Tartufini mimosa

I tartufini mimosa sono l'altra idea che vi do quest'anno, per la festa della donna, insieme ai cupcake di qualche [...]
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