Ricette tuorli

Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla carbobara è un piatto tipico romano che prevede pochi semplici ingredienti: pasta (solitamente spaghetti o rigatoni), guanciale, [...]

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Cuori di pasta choux
Cuori di pasta choux
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
5
Persone

I cuori di pasta bignè sono un'idea originale per San Valentino, specie se non avete voglia di preparare una torta [...]

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Torta di San Valentino
Torta di San Valentino
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
8
Persone

Preparare una bella torta di San Valentino può essere più facile di quanto si immagini, non c'è bisogno di grandi [...]

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Tortelli di Carnevale
Tortelli di Carnevale
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
20
Persone

Il tortelli di Carnevale sono dei dolci fritti lombardi, soffici e golosi. Il procedimento è come quello dei bignè, una [...]

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Krapfen
Krapfen
4
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
12
Persone

I krapfen sono una ricetta tipica austriaca, si tratta di dolci di carnevale fritti che ricordano i nostri bomboloni. Io [...]

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Panettone farcito
Panettone farcito
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
12
Persone

Il panettone farcito è il dolce perfetto da preparare per capodanno, perchè quasi sempre, dopo Natale, ci sono panettoni e [...]

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Krumiri
Krumiri
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
34
Persone

I krumiri sono dei biscotti tipici piemontesi dalla forma particolare e che molti (io per prima) ricordano per la famosa [...]

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Crostata di frutta senza cottura
Crostata di frutta senza cottura
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Domenica scorsa ho preparato la crostata di frutta senza cottura (se si escludono i 5 minuti della crema :) ) [...]

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Rustico napoletano con ricotta e salame
Rustico napoletano con ricotta e salame
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

I rustici napoletani con ricotta e salame non possono mancare in una rosticceria che si rispetti, e gli amanti dello [...]

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Profiteroles al limone
Profiteroles al limone
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
40
Persone

I profiteroles al limone sono una variante più delicata dei profiteroles al cioccolato classici. Si tratta di bignè ripieni di [...]

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