Ricette succo di limone

Panna acida

La panna acida è una crema che si ottiene attraverso un processo di inacidimento della panna, processo simile allo yogurt. [...]

Pollo al miele

Il pollo al miele è stato uno dei primi secondi di carne che ho preparato, quando ho iniziato a sperimentare [...]

Casetta di pan di zenzero

La casetta di pan di zenzero è un dolce di Natale davvero particolare, formata da un impasto molto speziato e [...]

Omini di pan di zenzero

Gli omini di pan di zenzero regnano in tutti i film americani, si tratta di biscotti molto speziati che si [...]

Ghiaccia Reale (Royal Icing)

La ghiaccia reale viene utilizzata (specie in America) per glassare torte o per fare decorazioni, in particolare scritte o fiori di [...]

Cestino di anguria con macedonia

Sempre per la mia festa avevo intenzione di fare delle decorazioni con frutta e verdura. Visto che non era proprio [...]

Pasta con crema di carciofi

L'idea di pasta con i carciofi di mia madre è: preparare i carciofi friggendoli nell'olio, con aglio e parmigiano, e [...]

Hummus

L'hummus di ceci è una salsa araba a base di ceci che accompagna i falafel, la carne o anche delle [...]

Macarons al caramello e banana

I macarons al caramello e banana sono una ricetta di Maurizio Santin e la ricetta è stata presa dal sito [...]

Petto di pollo al limone

Il sapore di questo piatto è praticamente identico a quello del pollo al limone che una volta mangiavo al risotorante [...]
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