Ricette ricotta

Biscotti cassata

I biscotti cassata sono uno dei tre tipi di biscotto che ho preparato insieme ai ragazzi dell'ipssar Cavalcanti. :) Dovevano [...]

Biscotti alla ricotta

Se amate i biscotti non troppo croccanti, ma abbastanza soffici, questi biscotti alla ricotta sono quello che fa per voi. [...]

Sbriciolata foresta nera

La sbriciolata foresta nera è uno di quei dolci che potrei non smettere mai di mangiare (cosa che infatti non [...]

Muffin al limone

I muffin al limone sono stati la mia colazione degli ultimi giorni, velocissimi da fare e di un profumo e [...]

Pizzette con ricotta e cipolle

Queste pizzette sono un'altra idea per i vostri buffet: ricotta, cipolle (di Tropea!) e tanto pepe. :) Non so dirvi [...]

Muffin salati con zucchine e speck

I muffin salati sono una mia passione, qualche tempo fa ho visto una foto di alcuni muffin avvolti in una [...]

Fiori di zucca ripieni di ricotta

Con i fiori di zucca ripieni di ricotta inauguro le ricette da voi suggerite! :) A fine ricetta trovate un [...]

Polpette di ricotta e zucchine

Qualche giorno fa guardo in frigo e noto che mi erano avanzate: delle patate gia' bollite, un pezzetto di ricotta [...]

Torta sbriciolata alle fragole

La torta sbriciolata alle fragole è una variante della torta sbriciolata ricotta e cioccolato che ho fatto un mesetto fa. [...]

Bocconcini di ricotta e zucchine al forno

Inizialmente volevo chiamare questa ricetta "frittelle di zucchine", ma non essendo fritte e non potendo chiamarle "fornelle", ho optato per [...]
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