Ricette gelatina in fogli

La gelatina in fogli è detta anche colla di pesce, per il disegno che si ritrova sui fogli e che ricorda le squame dei pesci, mentre in realtà si ricava dal maiale. Viene utilizzata per addensare specie budini, bavaresi e panna cotta.

Torta Oreo

La torta Oreo o Oreo dream pie è una ricetta americana molto originale, uno di quei dolci che guardi e [...]

Cheesecake pan di stelle

Il cheesecake pan di stelle è l'ultima golosità che ho preparato, un pochino in ritardo, per il compleanno di mio [...]

Cheesecake kinder bueno

Il cheesecake kinder bueno è forse il cheesecake pià porcello che abbia mai preparato! Devo ammettere che ero partita con [...]

Crostata al cioccolato bianco e frutti di bosco

L'accoppiata cioccolato bianco e frutti di bosco è davvero sublime, la dolcezza del cioccolato si stempera con i frutti un [...]

Cheesecake cocco e nutella

Avevo dato una piccola anteprima del cheesecake cocco e nutella sul gruppo di GnamGnam, ed ha riscosso così tanto successo [...]

Cheesecake - Video ricetta

La video ricetta del cheesecake freddo era davvero d'obbligo! Oltre ad essere uno dei dolci più amati, si tratta anche [...]

Cheesecake winner taco

Chi non conosce il winner taco? Un gelato variegato al caramello, racchiuso in una cialda e ricoperto di cioccolato al [...]

Torta setteveli

La torta setteveli è il dolce piu' complicato che abbia mai preparato, per diversi motivi; innanzi tutto la ricetta è [...]

Cheesecake alle fragole

Il cheesecake alle fragole che ho preparato ieri è stato giudicato da chi l'ha assaggiato il piu' buono che abbia [...]

Cheesecake ai ferrero rocher

Il cheesecake ai ferrero rocher era un mio pallino da un po', visto che i ferrero rocher sono uno dei [...]
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