Ricette burro
Il burro si ottiene emulsionando i grassi del latte e l’acqua. Viene utilizzato in cucina negli impasti (sia dolci che salati), per preparare creme, per friggere e per insaporire cibi.
Sbriciolata al limone senza cottura
La sbriciolata al limone senza cottura è un dolce freschissimo che ho preparato qualche giorno fa. L'ho trovato davvero delizioso [...]
I profiteroles al tiramisù sono il dolce che ho preparato per il compleanno di mio padre; si tratta di bignè [...]
La cherry pie è una torta di ciliegie fresche molto semplice e golosa. Si prepara una pasta brise' poco dolce [...]
Il cheesecake al cappuccino è stato il dolce con cui ho festeggiato in differita il mio compleanno. Avevo voglia di [...]
La torta cornetto cuore di panna è stato un tormentone per diverso tempo, e visto che io impiego sempre un [...]
La ciambella al latte condensato (o anche bolo de leite condensado) è un dolce tipico brasiliano dal sapore e dalla [...]
Latte condensato fatto in casa
Il latte condensato fatto in casa si prepara in pochissimo tempo ed è davvero di una semplicità disarmante. Ultimamente ho [...]
Il flan di zucchine è uno sformatino molto delicato, che puo' essere servito come contorno o può diventare un pranzo [...]
Il risotto alle fragole è un piatto originale e abbastanza raffinato, che io ho assaggiato per la prima volta una [...]
La crostata arancia e cioccolato è un dolce perfetto per la colazione, e infatti sono un paio di giorni che [...]
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