Torta girella di biscotti

Ricetta torta girella di biscotti
di
Video ricette 2023-11-27T13:00:04+01:00
Torta girella di biscotti
3
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
40 min + riposo
Preparazione
12
Persone

La torta girella di biscotti è un dolce senza cottura di quelli che non ti aspetti. Dal di fuori potrebbe sembrare una semplice torta fredda, ma quando si va a tagliare l’effetto biscottoso è molto particolare. ^_^ Io l’ho farcito con una crema di mascarpone e nutella, sia per una questione di gusti (la torta era per mio fratello!) sia per avere una farcia abbastanza compatta da tenere assieme tutto. Mi raccomando, non inzuppate troppo i biscotti, tenete presente che riposandosi in frigo assorbiranno anche l’umidità della crema. E formatela direttamente nel piatto da portata, come ho fatto io. In fondo alla ricetta trovate anche il solito video tutorial.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la torta girella di biscotti
Per decorare:
Come fare la torta girella di biscotti
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate zucchero e mascarpone.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatola.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete la nutella.

Prepaparazione passo 4
4

Farcite i biscotti a due a due

Prepaparazione passo 5
5

e inzuppateli leggermente nel latte.

Prepaparazione passo 6
6

Disponete in un piatto da portata, dopo aver messo la cerniera da 24cm di diametro.

Prepaparazione passo 7
7

Coprite tutta la superficie.

Prepaparazione passo 8
8

Riempite gli spazi vuoti con la crema e livellate la parte superiore.

Prepaparazione passo 9
9

Copritelati e parte superiore con la panna. Decorate i lati con i biscotti.

Prepaparazione passo 10
10

Disponete i cucchiaini per la decorazione.

Prepaparazione passo 11
11

Aggiungete il cacao e servite la torta di biscotti.

Ed ecco una bella fetta.
Date un’occhiata alla video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
Commenti

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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Torta girella di biscotti"

(media voti:5 su 6 commenti)
  1. Davvero invitante! Qual è il diametro per favore? Buona serata Giorgia

  2. tutto a tema girella. 😀

  3. E dopo le girelle con la rucola stasera ho preparato questa torta e che dire buonissima!!! molto golosa nella sua “semplicità”, abbastanza veloce per un super risultato 🙂

  4. hai ragione rosanna, l’ho aggiunto! ^_^

  5. Direi molto golosa questa torta, da provare quanto prima 🙂
    scusa non vedo indicata la quantità di nutella da mettere
    grazie
    ciao

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