Muffin alle mandorle e cioccolato bianco

Ricetta muffin alle mandorle e cioccolato bianco
di
Muffin 2013-10-31T19:07:42+01:00
Muffin alle mandorle e cioccolato bianco

Lo so che avevo iniziato con le ricette dietetiche, ma sono venuti degli amici a casa e non potevo non preparare dei dolcetti: muffin mandorle e cioccolato bianco! :)

Sono dei muffin morbidissimi grazie allo yogurt greco  nell’impasto, e poi il cioccolato bianco e le mandorle a pezzetti danno al tempo stesso delicatezza e croccantezza.  ;)

Buon inizio di settimana a tutti e buoni muffin! :D

Ingredienti per i muffin alle mandorle e cioccolato bianco
Come fare i muffin alle mandorle e cioccolato bianco
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina lavorate zucchero e uova.

Aggiungete olio, latte e yogurt.

Prepaparazione passo 2
2

A parte setazziate farina e lievito.

Mescolate i due impasti.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete all’impato dei muffin le mandorle e il cioccolato bianco tritati grossolanamente.

Prepaparazione passo 4
4

Mesclate e versate negli stampini per muffin imburrati e infarinati o con i pirottini di carta.

Cuocete i muffin alle mandorle e cioccolato bianco in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20  minuti.

Lasciate raffreddare i muffin e serviteli. ;)

 

 

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Attualmente sono presenti 20 commenti a "Muffin alle mandorle e cioccolato bianco"

(media voti:4.7 su 20 commenti)
  1. 14! 🙂

  2. Ciao! Quanti muffin vengono con queste dosi?

  3. va bene lo stesso. 🙂

  4. E se le mandorle metto quelle non pelate?? Male?

  5. con queste dosi puoi fare una torta di circa 20cm di diametro, per una tortiera da 24-26 aumenta di un mezzo le dosi! 🙂

  6. Ciao,
    Posso fare una torta invece che i muffin? Ci vuole uno stampo da 24 o da 26?
    Grazie Lara… 🙂

  7. sì, mettine leggermenre di piu’ rispetto alla dose di olio. 🙂

  8. scusami, ma poichè sono intollerante all’olio di semi nelle ricette dove è previsto posso sostituirlo con il burro?

  9. prego. 😉

  10. li ho appena fatti, e li ho mangiati caldi. semplicemente divini…grazie.

  11. COMPLIMENTI DA VEREO BUONIIIIIIIIIIIII

  12. al posto dello yogurt greco potete usare quello bianco. 🙂

  13. ma al posto dello yogurt greco cosa si potrebbe utilizzare??? non l’ho mai provato!

  14. Questi muffin sono una vera delizia. Da provare sicuramente! 🙂

  15. Mandorle e cioccolato bianco…. impossibile dire di no!!!

  16. ADORO IL CIOCCOLATO BIANCO… BRAVA!!!!

  17. buoni questi muffin…ottimo abbinamento!!!

  18. Li farò al + presto 😉 chissà che bontà 🙂 Grazie!

  19. Premetto che mi piace tantissimo le sue ricette, complimenti…volevo sapere come si chiama questo “yogurt grecco” si trova in qualsiace supermercati? grazie.

  20. Oggi li provo =)

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