Mousse ricotta e ananas

Ricetta mousse ricotta e ananas
di
Dolci al cucchiaio 2018-06-12T19:07:05+02:00
Mousse ricotta e ananas

La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l’ananas che mi era rimasta dopo aver preparato il pollo all’ananas e lime. :)

Si tratta di una mousse molto delicata e veloce da preparare (a parteil tempo di riposo :P).

Beccatevi sta ricetta. ;)

Ingredienti per mousse ricotta e ananas
Come fare mousse ricotta e ananas
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate l’ananas a pezzetti.

In una padella metete 70g dello zucchero, accendete il fuoco e mettete l’ananas.

Prepaparazione passo 2
2

Lasciate andare per circa 5 minuti a fuoco lento. Se volete potete aggiungerci un paio di cucchiai di liquore aromatico (io avevo quello alla mela :P).

Lavorate la ricotta con lo zucchero rimanente.

Prepaparazione passo 3
3

Montate la panna ed aggiungetela alla ricotta insieme all’ananas.

Mescolate e dividete in quattro coppette.

Far riposare in frigo almeno due ore, prima di servire la vostra mousse di ricotta e ananas. ;)

Commenti

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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Mousse ricotta e ananas"

(media voti:4 su 10 commenti)
  1. marica grazie. 🙂
    elisa purtroppo no, non avendolo non so come aiutarti! 🙁

  2. Hai una variante di questa ricetta fatta col sifone?

  3. Ricetta golosissima e buonissima, però le dosi sono un pò eccessive per 4 persone, io direi che valgono per almeno 6 persone. Ho provato a spolverare un pò di cacao amaro prima di servire… variante sfiziosissima :-))

  4. hauheaueah grazie ylenia. 😛

  5. Ottima ricetta! Solitamente la mousse dopo qualche cucchiaio annoia, invece questa si mangia facimente… anche troppo facilmente! Brava Elena!

  6. maria rosaria: beh, verrebbe una mousse pesca e ricotta. 😀

    tarantolina: il forum più che altro. 😉

    maris: potresti sostituire la ricotta col mascarpone e l’ananas con un’altra frutta. 🙂

    cinzia: prova e fammi sapere. 🙂

  7. Adoro i dolci al cucchiaio e questa ricetta è deliziosa e da provare subito subito… mitica Elenaaaa…

  8. che peccato, elena! stavolta non potrò provare la tua ricetta…a me non piace l’ananas e a mio marito non piace la ricotta…uffa! 🙁

  9. Mmmhhh…dev’essere buonissima!!!complimenti x la nuova applicazione…cioè la chat,era questa la sorpresa che ci aspettava,ely??bacioni!!!

  10. Sembra buonissima….ma se sostituisco l’ananas alla pesca,si avrebbe lo stesso risultato?

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