Mini sbriciolate al cioccolato

Ricetta mini sbriciolate al cioccolato
di
Dolcetti 2016-12-13T11:25:30+01:00
Mini sbriciolate al cioccolato

Voi tutti conoscete la mia passione per i dolci con ricotta e cioccolato; dunque potete immaginare la mia gioia quando ho preparato queste mini sbriciolate al cioccolato, da portare a casa di amici. :D

Ho deciso di fare delle monoporzioni perchè le trovo più carine, ma volendo potete raddoppiare le dosi e fare un’unica sbriciolata al cioccolato, cuocendo 5-10 minuti in piu’. Questi dolcetti alla ricotta possono trasformarsi in simpatici dolcetti di Natale per i più piccoli, vi basterà mettere una stellina di carta da forno e spolverare con zucchero a velo. Et voilà! :D

Buona giornata golosauri. <3

Ingredienti per mini sbriciolate al cioccolato
Per la farcia:
Per decorare:
Come fare mini sbriciolate al cioccolato
Prepaparazione passo 1
1

Mescolate cacao, farina e zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete il burro a pezzetti e lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete l’uovo

Prepaparazione passo 4
4

e lavorate, sempre con la punta delle dita, fino ad ottenere delle grosse briciole.

Prepaparazione passo 5
5

A parte lavorate la ricotta con lo zucchero.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete il cioccolato al latte tritato.

Prepaparazione passo 7
7

Negli stampini per muffin leggermente imburrati, mettete due terzi del compsto al cacao, schiacciando bene ai lati e alla base.

Prepaparazione passo 8
8

Versate la crema di ricotta.

Prepaparazione passo 9
9

Coprite con l’impasto rimanente, facendolo cadere a pioggia.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20-25 minuti. Appena sfornate, quando sono ancora calde, cospargete con le gocce di cioccolato bianco. Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dagli stampi le vostre mini sbriciolate al cioccolato! :)

Come conservare: Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Mini sbriciolate al cioccolato"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. sìsì laura! 🙂

  2. Bellissime,io farò un’unica torta,quindi devo raddoppiare le dosi?Ciao Elena!

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