Lonza di maiale al latte

Ricetta lonza di maiale al latte
di Elena Amatucci

Difficoltà

15 min

Cottura

5 min

Preparazione

Persone

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La lonza di maiale al latte è un secondo facile e veloce, che si prepara in 20 minuti, quindi perfetta per chi ha poco tempo. Io ho utilizzato la lonza di maiale a fette, ma volendo potete sostituirla con i bocconcini o con altri tipi di carne, come pollo o tacchino. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per la lonza di maiale al latte

200 g di lonza di maiale a fette
150 ml di latte
20 g di burro
1 rametto di rosmarino
cipolla
farina q.b.
sale

Come fare la lonza di maiale al latte

Sciogliete il burro e rosolate la cipolla con il rosmarino.

Infarinate la lonza,

eliminate la farina in eccesso e rosolatela qualche minuto per lato.

Aggiungete il latte ed un po’ di sale.

Cuocete per 5 minuti, girate le fettine di lonza e cuocete un altro paio diminuti. Se necessario aggiungete un altro po’ di latte. Servite subito. :)