Fiore di sfoglia

Ricetta fiore di sfoglia
di
Video ricette 2017-04-13T15:08:52+02:00
Fiore di sfoglia

Qualche tempo fa ho preparato il fiore di brioche, uno dei tormentoni culinari di qualche anno fa, sia alla nutella che in versione salata. Tanti di voi mi hanno chiesto se si poteva fare con la pasta sfoglia, ebbene, la risposta è sì! E visto che la ricetta si prestava ad un tutorial, a dopo l’ultima foto trovate anche un video che vi semplificherà il lavoro.

Il fiore di sfoglia può essere farcito a piacere, anche in versione vegetariana o con del salmone, per chi ama i piatti di mare.

Vi auguro una buona giornata, golosauri!

Ingredienti per fiore di sfoglia
Come fare fiore di sfoglia
Prepaparazione passo 1
1

Srotolate un rotolo di pasta sfoglia.

Prepaparazione passo 2
2

Spalmatevi il formaggio fresco.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il prosciutto

Prepaparazione passo 4
4

e la mozzarella tagliata a cubetti.

Prepaparazione passo 5
5

Coprite con l’altro rotolo di pasta sfoglia.

Prepaparazione passo 6
6

Trasferite su una teglia, mettete al centro un bicchiere e fate quattro tagli.

Prepaparazione passo 7
7

Dividete gli angoli ottenuti a metà.

Prepaparazione passo 8
8

E nuovamente a metà.

Prepaparazione passo 9
9

Arrotolate uno dei pezzetti in un verso.

Prepaparazione passo 10
10

Prendete il pezzo accanto ed arrotolatelo nel senso opposto.

Prepaparazione passo 11
11

Unite le estremità-

Prepaparazione passo 12
12

Continuate fino a terminare tutti i pezzetti. Spennellate con il latte.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30 minuti. Ed ecco il mio fiore di sfoglia. :)

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
Commenti

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Fiore di sfoglia"

(media voti:4 su 5 commenti)
  1. sìsì! 🙂

  2. Ciao una splendida trovata ma posso farla anche dolce???? Grazie

  3. grazie mille! ^_^

  4. Ciao, sembra. Bellissima, proverò’ a farla, ciao

  5. Uauuuuuuuu!!adoro la posta sfoglia….é una genialità!!!!!complimenti…la farò nei prossimi giorni
    Un abbraccio

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