Fagottini con prosciutto e zucchine

I rustici di pasta sfoglia ti salvano la cena e ti svuotano il frigo, come nel caso dei fagottini con prosciutto e zucchine. Avevo due fette di prosciutto, un pochino di brie e delle zucchine, un trio vincente a mio parere. :D Se avete la pasta sfoglia rotonda, invece di fare i fagottini, potete optare per dei cornettini, e come tocco in piu’, una bella spolverata di semi si sesamo. ^_^

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Tagliate le zucchine a fette spesse circa mezzo cm e friggetele in abbondante olio di semi.	2 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate sei quadrati.
3 In un angolo mettete il prosciutto cotto,	4 le zucchine ed il brie.
5 Chiudete i fagottini e sigillateli per bene. Bucherellate la superficie con la punta di un coltello.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti. Servite sia caldi che freddi!