Cestini di sfoglia alla crema

Ricetta cestini di sfoglia alla crema
di
Dolcetti 2016-06-03T09:27:55+02:00
Cestini di sfoglia alla crema

I cestini di sfoglia alla crema, sono i dolcetti perfetti quando vi avanza un po’ di crema da qualche preparazione e volete fare una ricettina extra, magari per la prima colazione. Infatti, se avete la crema giร  pronta, si preparano in un lampo! Potete sostituire le amarene con gocce di cioccolato o pezzetti di mela ed utilizzare una crema senza uova o vegana, in caso di intolleranze o diete particolari. Infatti รจ molto difficile trovare della pasta sfoglia in commercio che contenga burro, ormai sono quasi tutte vegetali! :)

Vi auguro un buon week end golosauri! ^_^

Ingredienti per cestini di sfoglia alla crema
Come fare cestini di sfoglia alla crema
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola lavorate tuorli e zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete la farina (e se necessario un poโ€™ del latte).

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il latte e l’essenza di vaniglia, mescolando con una frusta; ponete la crema sul fuoco e cuocete a fiamma bassa mescolando continuamente, finchรจ non si sarร  addensata. Ci vorranno circa 5 minuti.

Prepaparazione passo 4
4

Spegnete e trasferite la crema in una piatto con pellicola a contatto e lasciate raffreddare completamente.

Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene sei quadrati.

Prepaparazione passo 5
5

Foderate con la sfoglia gli stampini per muffin, precedentemente imburrati, e bucherellate la base con una forchetta.

Prepaparazione passo 6
6

Versate la crema ed aggiungete le amarene.

Prepaparazione passo 7
7

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180ยฐ per circa 15-20 minuti.

Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo e servire i vostri cestini di crema!

Come conservare: Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 6 commenti a "Cestini di sfoglia alla crema"

(media voti:5 su 6 commenti)
  1. grazie mille! ^_^

  2. Ciao Elena,sono Alvaro, comincio ora a seguire le tue ricette.sono di Verona e sono pensionato con tanta voglia di imparare a cucinare e a stupire i miei ospiti di casa. Grazie a te

  3. Wow! da provare sicuramente quanto prima!

  4. Grande Elena!!! buonissimi!!!

  5. non te ne pentirai! ๐Ÿ™‚

  6. Penso che domenica mangeremo queste delizie.

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