Baci perugina al pistacchio

Ricetta baci perugina al pistacchio
di
Video ricette 2024-02-09T15:34:39+01:00
Baci perugina al pistacchio
3
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
60 min + riposo
Preparazione
20
cioccolatini

I baci perugina al pistacchio sono una variante dei classici baci perugina fatti in casa. Sono partita dalla ricetta dei baci e sostituito gli ingredienti alle nocciole con quelli al pistacchio. Ebbene, dopo averli assaggiati, vi dico che se volete rendere felici gli amanti dei dolci al pistacchio, questi baci sono quello che ci vuole.

Per la copertura ho deciso di utilizzare cioccolato fondente e bianco, così da avere due alternative e provare ad accontentare tutti.

La crema al pistacchio la si trova ormai in tutti i grandi supermercati, tra la nutella e la marmellata, quindi non dovreste avere problemi a reperirla. In fondo c’è anche la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

Ingredienti per i baci perugina al pistacchio
Per la copertura:
Come fare i baci perugina al pistacchio
Prepaparazione passo 1
1

Sciogliete a bagnomaria la crema di pistacchio con il cioccolato bianco.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete la granella di pistacchio.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolate e fate raffreddare.

Prepaparazione passo 4
4

Prendete un po’ del composto e formate delle palline.

Prepaparazione passo 5
5

Al centro mettete un pistacchio. Fate riposare in frigo per almeno 20 minuti.

Prepaparazione passo 6
6

Sciogliete il cioccolato per la copertura a bagno maria o al microonde.

Prepaparazione passo 7
7

Tuffatevi i baci

Prepaparazione passo 8
8

e ricoprite col cioccolato.

Prepaparazione passo 9
9

Trasferite su carta da forno.

Prepaparazione passo 10
10

Aspettate che il cioccolato si sia solidificato e servite.

Non vi resta che assaggiare. Ed eccovi la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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