Ricette Primi piatti vegetariani

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Insalata di pasta con pesto di peperoni
Insalata di pasta con pesto di peperoni
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di pasta con pesto di peperoni è la ricetta che ho scelto per utilizzare il pesto che ho pubblicato [...]

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Riso con peperoni e ricotta salata
Riso con peperoni e ricotta salata
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La cucina vegetariana è la mia preferita, ci sta poco da fare, e quando mi preparo uno di questi piatti [...]

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Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
Gnocchi con zucchine melanzane e stracchino
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

I piatti che amo di più sono solitamente quelli vegetariani, preferibilmente a base di ortaggi e formaggi. Quindi per il [...]

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Melanzane ripiene di riso
Melanzane ripiene di riso
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

Dopo un raptus dal fruttivendolo, dove ho comprato decisamente troppe melanzane, mi sono industriata un po' per sperimentare qualche ricetta [...]

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Paccheri in piedi alla siciliana
Paccheri in piedi alla siciliana
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
4
Persone

Ho preparato questi paccheri in piedi qualche giorno fa, farcendoli con il condimento che solitamente uso per la pasta alla [...]

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Frittata di riso
Frittata di riso
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di riso è un piatto salva pranzo o cena, nonchè un'idea simpatica per far fuori il risotto avanzato. [...]

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Bucatini zucchine e pesto
Bucatini zucchine e pesto
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

I bucatini con zucchine e pesto sono uno di quei primi piatti talmente semplice, veloce e buono, che uno pensa: [...]

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Carciofi ripieni di riso
Carciofi ripieni di riso
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
3
Persone

I carciofi ripieni di riso e stracchino sono stati una stupenda sorpresa, e come tutte le cose migliosi, sono nati [...]

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Risotto mimosa
Risotto mimosa
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto mimosa è un primo piatto davvero gustoso, che si trova spesso nei menu della festa della donna. Si [...]

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Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio e peperoncino
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono il primo piatto più veloce che ci sia, quella cosa che quando tutto [...]

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