Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Biscotti senza burro e uova

Preparare dei biscotti senza burro e uova non è affatto impossibile, ed avrete dei dolcetti che potrete mangiare con meno [...]

Taccole al pomodoro

Le taccole appartengono alla famiglia dei piselli e se ne consumano i baccelli, molto teneri; il sapore ricorda i fagiolini [...]

Patate al forno veloci

Le patate al forno sono il mio contorno preferito, che non riesco a smettere di mangiare, finchè non sono finite! [...]

Pesto di zucchine

Il pesto di zucchine è una salsa fresca e velocissima da preparare, che puo' essere mangiata assoluta, su delle bruschette, [...]

Panini integrali alle noci

Ho preparato questi panini integrali alle noci per una cena tra amici, visto che adoro preparare il pane in casa [...]

Fagottini alle mele

I fagottini alle mele sono un dolce facile e veloce da preparare ed anche abbastanza leggero: pochissimi grassi, niente latte [...]

Conchiglioni ripieni alle melanzane

I conchiglioni ripieni di melanzane sono un primo piatto saporitissimo e, al tempo stesso, light e vegan! :) Con qualche [...]

Pasta fillo

La pasta fillo (o dal greco pasta phyllo, che significa "sfoglia") è un impasto a base di acqua e farina, [...]

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono un contorno facile da preparare, leggero (basta non esagerare con l'olio!) e molto saporito. :)Le zucchine [...]

Patate a fisarmonica

Le patate a fisarmonica sono un contorno alternativo alle classiche patate al forno, anche piu' veloci da preparare perchè volendo [...]
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