Quando si preparara un buffet o anche un aperitivo, ricette facili e veloci come queste, sono l'ideale. Con il minimo [...]
I murici (in napoletano "sconcigli" o "scuncigli") sono dei molluschi davvero particolari, molto belli da vedere, un po' meno piacevoli [...]
Quando penso alle melanzane, ovviamente la prima ricetta che mi viene in mente è la parmigiana. Questa volta però ho [...]
Qualche giorno fa vidi alcune ricette di zuppe fredde e sono rimasta folgorata: chi l'ha detto che le zuppe si [...]
Gli straccetti di pollo allo yogurt sono una simpatica idea per servire il petto di pollo in una maniera diversa [...]
Il gelato al cioccolato senza gelatiera (e senza uova!) è una delle mie soddisfazioni più grandi. :D Dopo aver preparato [...]
Il lime curd è una variante del lemon curd che ho preparato qualche tempo fa; si tratta di una crema [...]
Quella di oggi più che una vera e propria ricetta è un'idea che mi ha dato una mia amica: cestini [...]
La tiella di patate riso e cozze è un piatto tipico della cucina barese che stazionava nella mia lista di [...]
La crema di caffè (o caffè del nonno, come si chiama qui a Napoli) è un must per tutti i [...]