Ricette Contorni estivi

Contorni estivi

Tra i contorni estivi non possono mancare quelli con le verdure di stagione: melanzane, peperoni, zucchine e pomodori la fanno da padroni, ovviamente. Tra le ricette qui di seguito troverai contorni freddi, da preparare in anticipo, ma anche diversi tipi sfiziosi di parmigiana tutti da provare.
E se hai poco tempo a disposizione, ci sono ricette facili e veloci, alla portata di tutti.

Peperoni arrostiti

I peperoni arrostiti sono un classico contorno estivo, compagno di mille braci. :) Solitamente si preparano sulla brace, ma se [...]

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un contorno a base di zucchine, aceto, aglio e menta. :) Si preparano con aceto [...]

Patate in padella

Oggi vi do una ricetta facilissima, ma gustosa. :DDa quando questa padella antiaderente è entrata a far parte della mia [...]

Schiacciatine di patate

Qualche giorno fa ho comprato due nuovi ricettari, uno sulla pasta e uno sulle patate. Nella mia libreria i dolci [...]

Insalata mista

Quando voglio mantenermi leggera, ma proprio leggera leggera, mi preparo un'insalata. Solo che l'insalata da sola non mi piace. Cioè, [...]

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, se fatta come si deve!  Campania, Sicilia ed [...]
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