Ricette Antipasti estivi

Gli antipasti estivi sono tra le mie ricette preferite, sia da mangiare che da preparare, l’ideale per dei buffet freschi e leggeri o per un bel pranzo in spiaggia con gli amici.
Qui di seguito troverai tante idee facili e veloci adatte a tutti i gusti: piatti freddi, economici o sfiziosi, vegetariani, a base di carne o pesce, ma anche qualcosa di più gourmet che ho assaggiato nei vari ristoranti in cui sono stata.
Anche gli antipasti più semplici possono farti fare un figurone con i tuoi ospiti, scegli quelli che più ti ispirano e fammi sapere cosa ne pensi!

Tulipani di pomodoro
Tulipani di pomodoro
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
6
Persone

I tulipani di pomodoro sono un'idea facile e veloce da servire come antipasto e allo stesso tempo abbelliscono la tavola. [...]

Vai alla ricetta
Torta tramezzino
Torta tramezzino
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

La torta tramezzino è, come si può intuire dal nome, un antipasto che sembra un dolce, ma invece è formato [...]

Vai alla ricetta
Zucchine alla scapece
Zucchine alla scapece
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Le zucchine alla scapece sono una ricetta napoletana facile e veloce, un contorno a base di zucchine, aceto, aglio e [...]

Vai alla ricetta
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di bresaola
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il carpaccio di bresaola è un classico estivo, perchè è leggero, facile da preparare e veloce: basteranno solo 10 miuti [...]

Vai alla ricetta
Rotolini di salmone
Rotolini di salmone
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

I rotolini al salmone e philadelphia sono un grande classico, facili e veloci da preparare, perfetti per un antipasto freddo [...]

Vai alla ricetta
Involtini di melanzane al pesto
Involtini di melanzane al pesto
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

Gl involtini di melanzane al pesto sono un antipasto freddo facile e veloce, e anche abbastanza leggero. Basterà grigliare le [...]

Vai alla ricetta
Pizzette veloci in padella
Pizzette veloci in padella
3
Difficoltà
33 min
Preparazione
15
Persone

Le pizzette veloci in padella sono un'idea furba per l'estate: senza lievito di birra e senza forno, perfette per assecondare [...]

Vai alla ricetta
Girelle fredde
Girelle fredde
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
12
Persone

Le girelle fredde sono un classico antipasto freddo estivo che si prepara in un lampo, e può trasformarsi in un'ottima [...]

Vai alla ricetta
Polpette tonno e zucchine
Polpette tonno e zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
20
Persone

Le polpette di tonno e zucchine sono un piatto facile, veloce e soprattutto light. Avevo delle zucchine in frigo da [...]

Vai alla ricetta
Insalata di polpo
Insalata di polpo
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di polpo è un antipasto di pesce che si prepara spesso di domenica e nelle feste di Natale, ma [...]

Vai alla ricetta
TOP