Ricette Secondi di Capodanno

Secondi di Capodanno

Tutti i miei secondi da provare per il cenone di Capodanno a base di pesce, ma anche di carne! Tante idee per accontentare davvero tutti.

Carpaccio di salmone

Il carpaccio di salmone è facilissimo da preparare, ma molto gustoso. Potete servirlo accompagnandolo con dell'insalata oppure, per una versione [...]

Carpaccio di tonno

Il carpaccio di tonno fresco è una ricetta facile facile da preparare, da servire come antipasto freddo o secondo piatto. [...]

Pesce spada al cartoccio in padella

Il pesce spada al cartoccio è un secondo facile e veloce da preparare, ma con il caldo che fa ho [...]

Cotechino in crosta

Il cotechino in crosta è una versione un po' più sfiziosa del classico cotechino con le lenticchie. Potete semplicemente avvolgerlo [...]

Cotechino con lenticchie

Il cotechino con lenticchie è il piatto simbolo del capodanno, quello che anche se hai mangiato tanto, non puoi non [...]

Dentice al forno

Il dentice al forno è un secondo di mare facile da cucinare, leggero e saporito, perfetto per chi è a [...]

Baccalà all'arancia

Ho assaggiato il baccalà all'arancia qualche anno fa, e l'ho subito adorato. Ho iniziato ad apprezzare il baccalà solo in [...]

Polpo al forno con patate

Il polpo con patate al forno è stato il nostro pranzo della domenica, un paio di giorni fa. Dopo averlo [...]

Stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale al forno con le patate è un secondo di carne semplice da preparare e molto scenografico, [...]

Salmone alle erbe

Il salmone alle erbe è un secondo a base di pesce velocissimo da preparare, ma con un tocco in più. [...]
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