Torta fredda al cioccolato






Senza cottura

40 min + riposo

Per:
8
8
persone
La torta fredda al cioccolato è un dolce fresco, che potete preparare in anticipo e che può tornarvi utile per smaltire il cioccolato prima dell’estate. Con la stessa ricetta potete utilizzare cioccolato fondente, bianco o al latte, il procedimento sarà lo stesso. Nel caso di cioccolato fondente, aggiungerei solo un po’ di zucchero alla crema. Le dosi sono per una tortiera del diametro di 18cm, se avete quella classica da 24, raddoppiate le dosi.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta fredda al cioccolato
- Per la base:
- 150 g di biscotti digestive
- 75 g di burro
- Per la mousse al cioccolato:
- 200 g di cioccolato al latte
- 300 ml di panna
- 250 g di mascarpone
- Per la decorazione:
- 100 ml di panna
- gocce di cioccolato
Commenti Apri box