Torta salata funghi e patate






55 min

20 min

Per:
8
8
persone
La torta salata con funghi e patate è una ricetta vegetariana facilissima da realizzare, ma che riscuote sempre un grande successo. Potete prepararla anche il giorno prima ed arricchirla con dello speck o pancetta, se non avete bisogno di preparare un pranzo vegetariano. E se preferite potete utilizzare la pasta brisè invece della sfoglia.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta salata funghi e patate
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 g di patate
- 400 g di funghi surgelati
- 150 g di scamorza
- parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
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