Muffin salati alla birra






25 min

10 min

Per:
12
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muffin
I muffin salati alla birra sono un’idea facile, veloce e sfiziosa per l’aperitivo. Volevo una ricetta per il giorno di San Patrizio, così sono partita dai miei muffin prosciutto e formaggio ed ho sostituito il latte con la birra. Risultato eccezionale, provare per credere. :) Per il ripieno potete sbizzarrirvi, io ho scelto funghi sott’olio e asiago, in pieno stile aperitivo.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i muffin salati alla birra
- 2 uova
- 100 ml di birra chiara
- 80 ml di olio di semi
- 200 g di farina
- 10 g di lievito istantaneo per torte salate
- 130 g di funghi sott'olio
- 100 g di asiago
- 30 g di parmigiano grattugiato
- sale
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