Polpette di carne e olive






20 min

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polpette
Le polpette sono una mia grande passione, che siano di carne, vegetariane o di pesce, non importa. Oggi ho provato quelle di carne e olive verdi, senza uova e cotte al forno. Sono deliziose, ottime anche per un aperitivo o per una cena sfiziosa ma leggera, magari accompagnandole con una bella insalata mista.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le polpette di carne e olive
- 100 g di carne macinata
- 40 g di pane
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 5 olive denocciolate
- olio extravergine d'oliva
- sale
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