Mousse al pistacchio
Difficoltà: 
Cottura: Senza cottura
Preparazione:
20 min + riposo
6
La mousse al pistacchio è una ricetta veloce veloce che si prepara in venti minuti e potete poi mettere in frigo e dimenticarvene. :D La si può servire semplice o utilizzarla per farcire torte fredde e preparare golosi dolci al bicchiere. Se preferite, al posto della ricotta potete utilizzare il mascarpone. Mi raccomando, scegliete una crema al pistacchio di buona qualità, con un’alta percentuale di pistacchio, quella che ho preso io era al 45%. Io non ho aggiunto zucchero, perché non amo i dolci molto dolci, magari assaggiate e se volete aggiungetene un paio di cucchiaiate se preferite. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la mousse al pistacchio
- 250 g di ricotta
- 200 g di crema al pistacchio
- 200 ml di panna
Come fare la mousse al pistacchio
 Lavorate la ricotta con una forchetta o una frusta per ammorbidirla. Aggiungete la crema al pistacchio. |  Aggiungete la panna montata, incorporandola con una spatola. |
 Trasferite in una sac à poche. | |
Fate dei ciuffetti di mousse nei bicchieri che avete scelto e fate riposare due ore in frigo prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
6 Aprile 2021
alle 09:09
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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