Biscotti papillon
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 40 min + riposo
8
Tra un po’ è la festa del papà, ed ho pensato di darvi una ricetta semplice ma molto carina per un dolcetto a tema: i biscotti a forma di papillon. Si tratta di biscotti di pasta frolla decorati con cioccolato e zuccherini, che potete divertirvi a preparare insieme ai più piccoli. Una volta pronti potete mangiarli semplici oppure farcendoli a due a due con crema di nocciole o marmellata.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti papillon
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- latte per spennellare
- Per decorare:
- 50 g di cioccolato fondente
- smarties , zuccherini, grandella di pistacchio, etc
Come fare i biscotti papillon
 Lavorate la farina con il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Disponete a fontana e mettete al centro l’uovo, lo zucchero e l’aroma alla vaniglia. |
 Impastate il tutto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Ritagliate un papillon da un foglio di carta da forno. |
 Stendete l’impasto su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |  Ricavate i vostri papillon. |
 Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno. |  Spennellate con latte la parte centrale ed aggiungete un pezzetto di pasta frolla. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. | |
Lasciate raffreddare e decorate con cioccolato fuso, smarties, zuccherini e tutto ciò che vi suggerisce la fantasia. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 12 Marzo 2021alle 09:59 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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