Biscotti da inzuppo al cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 20 min + riposo
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I biscotti di inzuppo al cioccolato sono una variante dei biscottoni che ho preparato qualche tempo fa (trovate la ricetta qui). Stavolta ho aggiunto cacao, gocce di cioccolato e cambiato formato. :D
Sono super golosi e perfetti per chi, come me, non rinuncia ad una bella tazza di latte la mattina. :D Su Instagram trovate anche il video veloce, di trenta secondi. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per i biscotti da inzuppo al cioccolato
- 150 g di farina
- 25 g di cacao
- 1 uovo
- 40 g di burro
- 70 g di zucchero (più extra per la superficie)
- 25 g di latte
- 75 g di gocce di cioccolato
- 5 g di lievito per dolci
- zucchero a velo per decorare
Come fare i biscotti da inzuppo al cioccolato
 Mescolate farina, cacao e lievito e aggiungete il burro. |  Lavorate con la punta delle dita e ponete al centro lo zucchero, l’uovo ed il latte. |
 Impastate e aggiungete le gocce di cioccolato. |  Amalgamate e fate riposare in frigo per 30 minuti. |
 Formate delle palline e schiacciatele leggermente. Disponetele su una teglia rivestita di carta da forno e cospargete un po’ di zucchero. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire, magari aggiungendo un po’ di zucchero a velo. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Febbraio 2021alle 12:36 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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