Biscotti orologio
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 50 min + riposo
7
I biscotti orologio sono un’idea sfiziosa per capodanno, che piaceranno anche ai bambini (e a chi non ama i dolci di Natale :D ). Si tratta di due dischi di pasta frolla farciti con lal nutella e decorati come se fossero il quadrante di un orologio. Facili, veloci e d’effetto. ;)
VI auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti orologio
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 150 g di nutella
- 30 g di cioccolato al latte
- mikado
Come fare i biscotti orologio
 Lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di poco meno di mezzo cm. |
 Ricavate dei dischi di circa 7cm di diametro. |  Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. |
 Lasciate raffreddare completamente. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e su metà dei biscotti disegnate ilq uadrante dell’orologio. Se avete problemi a disegnare i numeri, potete fare anche solo le asticelle. |  Mettete al centro un po’ di cioccolato e fissate le lancette dell’orologio fatte coi mikado. |
 Aggiungete un po’ di cioccolato dove le lancette si uniscono e fate raffreddare. Farcità l’altra metà dei biscotti con la nutella. | |
Chiudete e servite i vostri orologi di pasta frolla. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 30 Dicembre 2020alle 08:09 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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