Pasta alla sorrentina






30 min

15 min

Per:
2
2
persone
La pasta alla sorrentina è una ricetta facile e veloce, un grande classico della nostra cucina, nonchè uno dei miei comfort food. Dove c’è mozzarella filante, c’è gioia. :) Da grande fan della crosticina, la preferisco al forno, ma se volete potete anche preparare la vostra pasta alla sorrentina in padella, saltandola velocemente con la mozzarella (e cuocendo la pasta seguendo i tempi di cottura della confezione).
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta alla sorrentina
- 160 g di pasta
- 500 ml di passata di pomodoro
- 100 g di mozzarella
- 1 spicchio d'aglio
- parmigiano grattugiato
- basilico
- olio extravergine d'oliva
- sale
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