Crespelle al salmone






35 min

20 min

Per:
8
8
crespelle
Le crespelle al salmone sono un piatto unico che potete preparare con largo anticipo e magare gratinare in forno poco prima di servire. Io ho utilizzato il salmone affumicato, ma volendo anche quello fresco ci sta bene. E se amate le verdure come me, potete aggiungerci anche delle zucchine, che ci stanno sempre bene. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le crespelle al salmone
- Per farcitura e copertura:
- 80 g di salmone affumicato
- 150 g di mozzarella o provola
- 300 ml di besciamella
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
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