Tartellette caramello salato e cioccolato






15 min

1 h e 20 min + riposo

Per:
20
20
tartellette
Le tartellette al caramello salato e cioccolato sono state uno dei dolcetti che ho preparato per il mio compleanno. Quest’anno invece di una torta, ho deciso di fare diversi dolcetti da piccola pasticceria, e tra questi, le tartellette. Sono strepitose, poi l’accostamento caramello salato e cioccolato è davvero irresistibile. Se non avete lo stampino per tartellette, potete usare quello per muffin. Verranno un po’ più grandi, ma ugualmente buone. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le tartellette caramello salato e cioccolato
- Per la base:
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- Per la ganache al cicoccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna
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