Burger di melanzane






25 min

15 min

Per:
4
4
burger piccoli
I burger di melanzane sono un’idea sfiziosa per una cena diversa dal solito, e perchè no, magari da mettere anche in un panino come alternativa agli hamburger. Siccome amo follemente le melanzane, non ho voluto aggiungere parmigiano o altro, ma solo un po’ di basilico. Ho poi accompagnato i miei burger con della feta e dei pomodorini, e vi dirò, è stata una cena super. :D COn lo stesso procedimento potete preparare anche dei burger di zucchine o peperoni. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per burger di melanzane
- 200 g di melanzane
- 2 fette di pan bauletto
- 1 spicchio d'aglio
- basilico
- olio extravergine d'oliva
- sale
Commenti Apri box