Crostatine con pere e caprino
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 15 min
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Oggi vi propongo un antipasto semplice ma che io ho trovato molto buono: le crostatine con pere, caprino e noci. Si preparano in un lampo e potete servirle anche per un aperitivo tra amici. Se avete poco tempo a disposizione, potete decidere di fare un unico rustico grande, magari a forma di treccia. Provate e fatemi sapere cosa ne pensate. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le crostatine con pere e caprino
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di caprino
- 1 pera
- 4 noci
Come fare le crostatine con pere e caprino
 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei dischi di 7-8cm di diametro. |  Foderatevi uno sampino per muffin. Il mio era di silicone, quindi non ho dovuto imburrarlo. Bucherellate la base con una forchetta. |
 Tagliate la pera a fettine sottili. |  Farcite la sfoglia con il caprino (io mi sono aiutata con una sac à poche). |
 Aggiungete le pere e le noci. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 30 Gennaio 2020alle 12:58 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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