Panna cotta al melograno
Difficoltà:
Cottura: 5 min
Preparazione: 15 min + riposo
4
La panna cotta è un dolce al cucchiaio semplicissimo, da servire dopo cena. Come base, invece della panna cotta classica, ho usato la mia ricetta senza gelatina, in questo modo, utilizzando della panna 100% vegetale, avrete anche un dessert vegan.
Se comprare la panna già zuccherata, non c’è bisogno di aggiungere lo zucchero. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la panna cotta al melograno
- 200 ml di panna
- 20 g di zucchero
- 15 g di maizena
- aroma alla vaniglia
- 1 melograno
Come fare la panna cotta al melograno
 In un pentolino mettete la maizena setacciata e lo zucchero. |  Aggiungete la panna, mescolando con una frusta. Se si formassero dei grumi, filtrate il tutto. |
 Aggiungete l’essenza di vaniglia e ponete sul fuoco. Cuocete per 5 minuti circa, mescolando continuamente, fino a far addensare la panna. |  Versate in quattro tazzine e lasciate raffreddare con un po’ di pellicola a contatto. |
 Tagliate il melograno a metà (in foto ne vedete due perchè li ho usati anche per altre ricette) e spremeteli con uno spremiagrumi. Conservate qualche chicco da mettere sulla panna cotta. |  Versate il succo sulla panna cotta |
e servite. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 23 Ottobre 2019alle 08:00 Aggiornato il: 12 Novembre 2020alle 15:43
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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