Cantucci vegani al cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 25 min
50
Buongiorno golosauri e buona vigilia! :) Ho pensato di darvi una ricetta velocissima per chi vuole preparare dei biscotti semplici, senza uova nè burro; si tratta dei cantucci vegani al cioccolato, che io ho messo nei vasso di biscotti da regalare per Natale. Da quando ho provato i cantucci senza uova, hanno scalzato la ricetta classica, lo confesso. E poi sono sempre felice di dare l’opportunità di assaggiare un dolcino tradizionale a chi ha problemi di intolleranze.
Vi auguro una buona giornata e spero stiate cucinando tante cose buone! :D
Ingredienti per i cantucci vegani al cioccolato
- 360 g di farina
- 40 g di cacao
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 100 g di olio di semi
- 150 g di nocciole
- 100 g di gocce di cioccolato
- 4 g di lievito per dolci
Come fare i cantucci vegani al cioccolato
 Setacciate farina, lievito e cacao, e mescolateli con lo zucchero. |  Al centro mettete olio e acqua. |
 Aggiungete le nocciole e le gocce di cioccolato. |  Formate dei salsicciotti e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno (io ne ho ricavati 4). |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20-25 minuti. |  Lasciate intiepidire e ricavate i vostri cantucci. |
 Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete altri 15 minuti. | |
Lasciate raffreddare e servite i vostri cantucci. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 24 Dicembre 2018 alle 10:46 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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