Cantucci vegani al cioccolato

Buongiorno golosauri e buona vigilia! :) Ho pensato di darvi una ricetta velocissima per chi vuole preparare dei biscotti semplici, senza uova nè burro; si tratta dei cantucci vegani al cioccolato, che io ho messo nei vasso di biscotti da regalare per Natale. Da quando ho provato i cantucci senza uova, hanno scalzato la ricetta classica, lo confesso. E poi sono sempre felice di dare l’opportunità di assaggiare un dolcino tradizionale a chi ha problemi di intolleranze.

Vi auguro una buona giornata e spero stiate cucinando tante cose buone! :D

1 Setacciate farina, lievito e cacao, e mescolateli con lo zucchero.	2 Al centro mettete olio e acqua.
3 Aggiungete le nocciole e le gocce di cioccolato.	4 Formate dei salsicciotti e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno (io ne ho ricavati 4).
5 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20-25 minuti.	6 Lasciate intiepidire e ricavate i vostri cantucci.
7 Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete altri 15 minuti.
Lasciate raffreddare e servite i vostri cantucci.