Tiramisù bimby
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 30 min + riposo
10
Il tiramisu con il bimby è una ricetta molto semplice da preparare e che farà felici tutti: come si può dire di no al classico tiramisù? :) Per la crema al mascarpone vi consiglio di acquistare delle uova pastorizzate, così da evitare il rischio di salmonella.
Con lo stesso procedimento potete preparare un tiramisù con i pavesini o con il pandoro, se siete nel periodo di Natale.
Sul sito trovate anche la versione senza bimby.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il tiramisù bimby
Come fare il tiramisù bimby
 Preparate il caffè, zuccheratelo e fatelo raffreddare. Inserite la farfalla nel boccale e montate gli albumi (che devono essere a temperatura ambiente) per 4 min. vel.4 Tenete da parte gli albumi e mettete nel boccale, lo zucchero, i tuorli ed il mascarpoone. Lavorate per 3 min vel.3 Incorporate gli albumi aiutandovi con una spatola. In una teglia di circa 20×30 cm fate uno strato di savoiardi e bagnateli col caffè, circa un cucchiaio e mezzo per ogni biscotto. |  Versate metà della crema al mascarpone. |
 Ricoprite con un altro strato di savoiardi, bagnateli e aggiungere il resto della crema al mascarpone. Spolverare con il cacao. Fate riposare il tiramisù in frigo per almeno due ore. | |
 Ed ecco una fetta del mio tiramisù bimby. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 31 Maggio 2018 alle 18:31 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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