Cake pops mimosa
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 40 min + riposo
8
I cake pops mimosa sono un’idea sfiziosa per la festa della donna, dei piccoli dolcetti che ricordano nell’aspetto le mimose. Per una versione veloce ho amalgamato il composto con della nutella, che potete sostituire con la marmellata, in dosi leggermente inferiori. Confesso che con questa ricetta ho dato fondo all’ultimo pezzo di pandoro che ancora stazionava in dispensa. :D
Se volete tutto il gusto della mimosa classica, potete preparare la base seguendo la ricetta dei miei tartufini alla crema. Date un’occhiata al mio menu per l’8 marzo, troverete altre idee sfiziose a tema.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i cake pops mimosa
- 55 g di pan di spagna o pandoro
- 80 g di nutella
- Per la copertura:
- 100 g di cioccolato bianco
- 25 g di pan di spagna o pandoro
Come fare i cake pops mimosa
 Frullate il pan di spagna o sbriciolatelo con le mani. |  Aggiungete la nutella ed amalgamate il tutto. |
 Formate delle palline, mettetevi i bastoncini per cake pops e fateli riposare in freezer per 20 minuti. |  Frullate il pan di spagna per la copertura. |
 Sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria. Ricoprite i cake pops, facendo cadere il cioccolato in eccesso |  e passate i dolcetti nel pan di spagna. |
Fate solidificare il cioccolato e servite i vostri cake pops mimosa. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 5 marzo 2018 alle 14:47 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao michela, non ho mai usato i marshmallos per coprire i dolcetti al posto del cioccolato, se proprio dovessi proverei semplicemente a scioglierli a bagnomaria e a seguire la ricetta normalmente. 😀
Ciao Elena!!!! Invece di usare il cioccolato bianco, posso usare i marshmallow? Se si, saresti così gentile da spiegarmi il procedimento. Grazie!