Polpette di pollo






20 min

25 min

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Le polpette di pollo sono un secondo sfizioso che piacerà anche ai più piccoli. Avevo del macinato di pollo da utilizzare, ma nel caso abbiate del petto a fette o pezzi, potete frullarlo ed utilizzarlo per la ricetta. Ho cotto le polpette di pollo al forno per una versione più leggera, ma volendo si possono anche friggere. :D
Con lo stesso procedimento si possono fare le polpette di tacchino e se vi piacciono potete aggiungere erbe aromatiche come rosmarino o menta, o spezie come curry, paprika e così via per una versione più etnica.
Vi auguro una buona giornata polpettofili! :D
Ingredienti per le polpette di pollo
- 250 g di pollo macinato
- 70 g di pane
- 1 uovo
- 20 g di parmigiano
- sale
- pepe
- pangrattato q.b.
- olio extravergine d'oliva
aehauehaeuhaeuae sei perfida! 😀 😀 😀
Elena che bella idea mi hai dato per il pranzo! Le preparerò con il pangrattato ed il pane senza glutine e, SOPRATUTTO, non riconoscendo subito il tipo di carne mio marito non romperà le scatole(si è capito che non ama il pollo?) Amore caro ma quanto sono cattiva. Un saluto.-