Cannoli di pollo e patate






40 min

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I cannoli di pollo e patate sono una di quelle ricette che mi fa impazzire e, ovviamente, nata per caso. Stavo per fare degli involtini di pollo e verdure, poi mi sono ricordata di aver (ri)comprato da poco i cilindri per fare i cannoli, ed ho deciso di provare ad avvolgervi il pollo. Una volta ottenuti questi cannoli vuoti, tanto valeva farcirli con le mie adorate patate. :D
Per la farcia potete sbizzarrirvi, l’importante è che otteniate una consistenza abbastanza soda da rimanere ferma nel cannolo. Si possono preparare in anticipo e servire sia caldi che freddi! Provate e fatemi sapere. ;)
Ingredienti per i cannoli di pollo e patate
- 4 fette di petto di pollo
- 150 g di patate
- 30 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- rosmarino
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
sìsì concetta! ^_^
Ciao cara. Posso semplicemente omettere il formaggio?
Grazie mille
grazie adriana! 🙂
bellissima idea 🙂