Biscotti al cioccolato

Ricetta biscotti al cioccolato
di
Video ricette 2023-08-20T18:47:20+02:00
Biscotti al cioccolato

Questi biscotti al cioccolato sono sicuramente tra i miei preferiti, e infatti cerco di non farli troppo spesso per evitare di papparmeli tutti. :D Si tratta di una ricetta veloce perchè non c’è bisogno di far riposare l’impasto in frigo, né di stenderlo col matterello per ricavare delle formine. Così in mezz’ora avrete i vostri biscotti al cioccolato pronti da mangiare.

Per avere dei biscotti al cioccolato morbidi potete seguire quest’altra ricetta, mentre i più golosi possono farcirli con un po’ di nutella prima di infornarli. Infine, se preferite, potete sostituire il cioccolato fondente con quello al latte o bianco. In fondo, trovate anche la video ricetta, non perdetevela!

Buona giornata golosauri. :*

Ingredienti per i biscotti al cioccolato
Come fare i biscotti al cioccolato
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’uovo.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Amalgamate il tutto e aggiungete le gocce di cioccolato.

Prepaparazione passo 5
5

Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno. Schiacciatele leggermente.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire. Ed ecco la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 1 settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
Domande frequenti

Come non far seccare i biscotti?

Per non far seccare i biscotti, una volta raffreddati, conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, lontani da fonti di calori.

Come ricoprire i biscotti?

Puoi decorare i biscotti con ghiaccia reale, cioccolato fuso o pasta di zucchero!

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 20 commenti a "Biscotti al cioccolato"

(media voti:5 su 20 commenti)
  1. sì l’ho messo. 🙂

  2. Bello lievito di dolci lsi messo

  3. io non ho mai provato, ma puoi provare quest’altra ricetta! 🙂 https://www.gnamgnam.it/2014/12/01/biscotti-al-cioccolato-senza-burro-e-uova.htm

  4. Ciao ho già provato i tuoi biscotti decine di volte e sono meravigliosi.ma posso sostituire il burro con olio di semi?

  5. grazie a te silvia! 😀

  6. Biscotti meravigliosi..li ho appena fatti..da paura..grazie per aver condivide questa ricetta….

  7. ne sono felicissima, grazie! ^_^

  8. mi sono riusciti come quelli della foto bellissimi e buonissimi….grazie

  9. bravissima Elena spiega proprio bene vado a farli subito ho del cacao da finire, ciao

  10. grazie a te! 🙂

  11. Ho preparato questi squisiti biscotti, sono molto buoni e voloci. La prossima volta userò le scaglie di cioccolato al latte perché i miei figli non amano molto il fondente. Grazie

  12. grazie mille kitty! ^_^

  13. Ciao Elena. Ho fatto i biscotti e sono squisiti!! Ho fatto tante ricette tuoi tutte buonissime!! Complimenti!!

  14. cri grazie! 😀
    ornella io ne trovai uno dopo un paio di settimane, chiuso in un barattolo, ed era buono! 😀
    vale sarebbe di questi: http://www.gnamgnam.it/2012/12/26/cookies-al-cioccolato.htm ma con meno zucchero! 😀

  15. Ciao Elena questa video ricetta è questa? http://www.gnamgnam.it/2012/09/26/biscotti-al-cioccolato.htm

  16. ciao Elena come conservare e per quanto tempo conservare questi fantastici biscotti???

  17. ciao Elena volevo chiedere per quanto tempo e come conservare questi fantastici biscotti?

  18. Fatti ieri sera e…..inzuppati nel latte questa mattina….buonissimi…;)

  19. ciao cricri, grazie! 😀 puoi usare la stessa temperatura, aumenta il tempo di 5-10 minuti. C’è la prova infallibile cmq: apri il forno e tocca la superficie del biscotto (senza scottarti), se è asciutta e croccante, il biscotto è pronto! 😀

  20. Ciao Elena, ti seguo da molto tempo ma è la prima volta che commento. Innanzitutto bravisssssssssssssssima . Vorrei fare questi biscotti, ma ho il forno statico…quanto tenerli in cottura e a quale temperatura? GRazie mille

TOP