Torta salata in crosta di patate






1 h e 10 min

40 min

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Qualche settimana fa avevo voglia di preparare una bella torta salata, ma non una di quelle classiche, bensì qualcosa di piu’ particolare. Così ho deciso che, qualunque sarebbe stato il ripieno, sopra doveva esserci uno strato di patate, magari con qualche ciuffetto, in modo che non si capisse sera un rustico o una torta. :D
Per il ripieno ho scelto petto di pollo, zucca e feta! Preparando il composto di patate e burro, potete fare anche delle mini crostatine da decorare con i ciuffetti di patate, tipo meringa insomma. :D
Spero di avervi dato uno spunto per le vostre future ricette. :D
Vi auguro una buona giornata!
Ingredienti per la torta salata in crosta di patate
- 250 g di pasta sfoglia
- 300 g di petto di pollo
- 300 g di zucca già pulita
- 500 g di patate
- 100 g di feta
- 25 g di burro
- sale
- pepe
a te tesoro mio! <3
Questa torta salata è sparita ancora più velocemente delle altre che ho provato a fare! 😀 Veramente molto buona, e la copertura di patate le dà quell’effetto “cottage pie” decisamente invitante! Devo dire che la zucca è una scoperta! Sto imparando davvero ad apprezzarla, l’avevo guardata sempre con un certo distacco finora! Grazie 🙂
io lo congelerei cotto! 🙂
si può congelare cotto o crudo?
certo laura! 😉
sono intollerante al lattosio e ho trovato delle buonissime mozzarelle senza lattosio , potrei usarla al posto della feta?non so che altro usare perchè non ci sono tanti formaggi utilizzabili…
potresti usare le carote! 🙂
Ciao,
cosa potrei mettere al posto della zucca che in casa mia non piace?
grazie
Mary
non ne ho proprio idea! 🙁
Ciao Elena, la scritta ora non c’è più! Questa mattina dopo un po’ che ti ho scritto è sparita, poi riapparsa e poi sparita, sarà magari stato qualche virus!?!? Va be. Buona notte a tutte.
delizia e ale grazie!
daniela non sei la prima persona che me lo dice, solo che io non le vedo queste scritte! c’è ancora? 🙁
ross ricordo del tuo scherzo del salame di coccolato scambiato col salame vero! 😀
io la scritta non la vedo, cmq una ottima idea, sembrano flambe’ e poi sai quei piatti che sembrano essere una cosa poi sono un’altra quanto mi piacciono……anche mio figlio ha portato il salame di cioccolata ben sistemato e legato con lo spago ad una festa…..l’hanno aperto e messo negli antipasti ahahahahah anche lui che era scettico ha fatto una risata !!!
Che delizia!
Ciao Elena, questa ricetta deve essere buona, visto che ho della zucca la voglio proprio provare. Una cosa non ho capito nella spiegazione, cosa centra la scritta in neretto ” Generic in usa viagra “??? Booo??? E’ uno scherzo? Ciao buona giornata.
che bella…è fantastica!!!