Rustici di Carnevale






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Ieri avevo intenzione di preparare dei rustici di Carnevale, che già a prima vista facessero pensare a questa festa. E subito mi sono venute in mente le maschere! Però come sempre, non volevo degli sprechi, così, invece di ritagliare delle maschere da farcire, ci ho fatto dei triangoli con sopra un’apertura a forma di maschera, come feci per la pasta al forno in crosta. :)
Potete farcire i rustici di Carnevale a piacere, se non avete voglia di spadellare, potete preparare un ripieno di ricotta e prosciutto, magari facendolo legare con l’albume che vi resta, visto che dovreste spennellare i rustici con il tuorlo! O magari con qualche avanzo se preparate qualche altra ricetta di Carnevale. ;)
Vi auguro una buona giornata! :)
Ingredienti per i rustici di Carnevale
- 250 g di pasta sfoglia
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 150 g di carne macinata
- 50 g di scamorza
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
- 1 tuorlo per spennellare
grazie ragazze! 🙂
domenico forse ti confondi con qualcun altro! 🙂 cmq grazie! 😀
Ciao…..
Nn so se mi hai presente sono domenico il ragazzo ke fa il pon con te di professione blegger….
Mi piace molto il tuo blog é divertente e carino, e x di piú le foto e i video sn idee semplicemente geniali. COMPLIMENTI
Domenico De Cristofaro
che belliiiiiii……grande elena 🙂
bella idea, poi le cose fatte con la pasta sfoglia sono sempre ottime!!! ciao tati