La caponata di zucca è una versione autunnale della classica caponata siciliana, e se devo dire la verità, è anche [...]
La pasta alla genovese, nonostante il nome, è una ricetta tradizionale napoletana a base di carne e cipolle, che richiede [...]
I nidi di tagliatelle al forno sono un primo piatto abbastanza semplice, perfetto per il pranzo della domenica o anche [...]
Il ragù di cavolfiore è un'idea deliziosa, perfetta per chi non ama questo ingrediente. Infatti il sapore sarà molto più [...]
La pasta al forno in padella è un'idea geniale che ti svolterà l'estate. Tutti amano la pasta al forno, ma [...]
Le lenticchie in umido sono un contorno tradizionale, facile da preparare, che io amo particolarmente. La mia versione è senza [...]
La zuppa di lenticchie è uno dei miei comfort food invernali, e ogni volta ne preparo in grandi quantità per [...]
La pasta fagioli e cozze è un primo piatto tipico napoletano saporitissimo e anche abbastanza economico; la ricetta originale è [...]
Il ragù di verdure è un'alternativa deliziosa, semplice e veloce al ragù di carne. In pochissimo tempo avrete un sugo [...]
La pasta patate e provola napoletana è tra i piatti semplici che preferisco (amando a dismisura le patate! :D). Qualche [...]
