Insalata di pollo e crescenza
Difficoltà:
Cottura: 5 min
Preparazione: 15 min
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L’insalata di pollo è crescenza è un piatto facile e veloce da fare, molto piu’ leggero rispetto alla classica insalata di pollo che prevede la maionese.
Come tutte le insalate potete utilizzare le verdure che preferite e, perchè no, aggiungere un po’ di yogurt greco.
Potete preparare l’insalata di pollo e crescenza il giorno prima per poi portarla in ufficio, in spiaggia o dovunque vogliate: farete un figurone con il minimo sforzo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l'insalata di pollo e crescenza
- 250 g di petto di pollo a fette
- 150 g di crescenza
- 200 g di carote
- 1 fascetto di rucola
- 1 cipolla piccola
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Come fare l'insalata di pollo e crescenza
 Grigliate il pollo un paio di minuti per lato. |  Fate raffreddare e tagliare a strisce. |
 In una ciotola mescolate le le carote tagliate a julienne, la rucola, la cipolla tagliata a fettine ed il pollo. |  Aggiungete la crescenza tagliata a pezzetti e l’olio (nel quale avrete mescolate il sale ed il pepe). |
 Mescolate e servite la vostra insalata di pollo e crescenza. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 18 Aprile 2013alle 09:39 Aggiornato il: 4 Giugno 2018alle 16:18
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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un bacione claudia! 🙂
Come sempre hai soddisfatto le mie aspettative, buonissima!!! La rifarò spesso, buon weekend e grazie di tutto!!
grazie ragazze! 😀
ha un ottimo aspetto…brava!
Deliziosaaaa…
BUONaaaaaaaaaaaaaaaaa ciao