Ricette con tuorli

Ricette di cucina tuorli

 

Lingue dolci di Procida

Dolcetti

Le lingue dolci sono un dolce tipico di procida a base di pasta sfoglia, crema pasticcera e una golosissima e croccante crosticina di zucchero. :) [...]

Involtini di melanzane e carne

Antipasti sfiziosi

Quando penso alle melanzane, ovviamente la prima ricetta che mi viene in mente è la parmigiana. Questa volta però ho voluto preparare un antipasto sfizioso [...]

Torta salata melanzane e ricotta

Rustici e torte salate

La settimana scorsa il mio frigo mi ha nuovamente abbandonata, così, senza preavviso. Quindi mi sono ritrovata a dover cucinare una serie di cose prima [...]

Torta cocco e lime

Dolci e torte

La torta cocco e lime è stata la prescelta per utilizzare il lime curd preparato qualche giorno fa. Si tratta di un dolce senza forno, [...]

Lime curd

Creme e salse

Il lime curd è una variante del lemon curd che ho preparato qualche tempo fa; si tratta di una crema bella corposa a base di [...]

Pesche dolci

Dolcetti

Le pesche dolci all'alchermes (o alkermes :D ) mi catapultano direttamente a quando ero piccola, ero a casa di amici di famiglia, e vidi questo [...]

Crema pasticcera al cioccolato

Ricette dolci

La crema pasticcera al cioccolato è una ricetta di base che, a differenza della crema pasticcera classica, prevede aggiunta di cacao e di cioccolato fondente, [...]

Sbriciolata crema e fragole

Dolci e torte

Dopo questa sbriciolata crema e fragole, vi prometto che non vedrete per un po' questo tipo di dolce e le fragole, anche perchè i dolci [...]

Biscotti di ricotta al cioccolato

Biscotti al cioccolato

Ieri vi ho dato la ricetta della pasta frolla alla ricotta e oggi eccomi qui da voi con questi adorabili biscottini. :D Si tratta di [...]

Pasta frolla alla ricotta

Ricette dolci

La pasta frolla alla ricotta è una ricetta di base che non prevede l'utilizzo ne' di burro ne' di olio; si prepara molto in fretta, [...]