Ricette con tuorli

Ricette di cucina tuorli

 

Bignolata mantovana

Dolci e torte

La bignolata mantovana è stato il dolce piu' sofferto e difficile da preparare. Non per la preparazione in se', ma per il fatto che su [...]

Crostata con fragole e ricotta

Crostate

Anche se non siamo ancora in pieno periodo di fragole, ogni tanto cedo alla tentazione e ne compro un bel cestino, per farci un dolce [...]

Torta mimosa

Dolci e torte

La torta mimosa è un dolce a base di pan di spagna e crema diplomatica che viene preparato solitamente per l'otto marzo, la festa della [...]

Rustici di Carnevale

Ricette di Carnevale

Ieri avevo intenzione di preparare dei rustici di Carnevale, che già a prima vista facessero pensare a questa festa. E subito mi sono venute in [...]

Chiacchiere al cioccolato

Dolcetti

Nel periodo di carnevale si trovano in tutte le pasticcerie di Napoli, tante varianti delle chiacchiere tradizionali. Sono solitamente ricoperte di cioccolato (fondente, al latte [...]

Crepes di San Valentino

Crepes

Buongiorno a tutti e buon San Valentino! :) Oggi vi voglio dare la mia ultima ricetta per il 14 febbraio, che poi in verità sono [...]

Crostata di semolino

Crostate

La crostata di semolino è un dolce che ho scoperto si prepara in Toscana nel periodo pasquale e che, in quanto napoletana, mi ha ricordato [...]

Cornetti di pasta sfoglia

Aperitivi e buffet

I cornetti di pasta sfoglia sono una ricetta facile e veloce da preparare per la colazione! In questi giorni dedicati al Natale, non ho avuto [...]

Panettoncini

Dolci e torte

Dopo aver preparato panettone e due tipi di pandoro, ho deciso di provare anche a fare dei panettoncini (diciamo che ho trovato le formine e [...]

Biscotti alla zucca

Biscotti senza burro

L'altra ricetta dolce che ho preparato con la zucca, sono questi meravigliosi biscotti, con aggiunta di nocciole. :) Per avere un bel colorito giallo-arancione, ho [...]