Ricette con tuorli

Ricette di cucina tuorli

 

Torta nua

Dolci e torte

La torta nua è stata una torta tormentone per mesi, un bel po' di tempo fa, ma a quanto pare è entrata nel cuore (e [...]

Oreo cheesecake mini

Cheesecake

Gli oreo cheesecake mini sono stati gli altri dolcetti che ho preparato con gli oreo che avevo comprato! Nuovamente erano troppo pochi per fare un [...]

Crostatine alla frutta

Crostate

Le crostatine alla frutta sono il primo dolce che agguanto dal vassoio della piccola pasticceria, quando me ne capita l'occasione! :) In questa versione non [...]

Sbriciolata crema e amarene

Dolcetti

Non poteva mancare tra le mie ricette quella della sbriciolata crema e amarena, una delle accoppiate che preferisco in ambito dolciario! :) Ho voluto rifarle [...]

Crostatine bigusto

Crostate

Le crostatine bigusto erano uno dei pochi dolcetti che mangiavo al bar, di notte, quando uscivo con gli amici. :D Avrei sempre voluto riprodurle in [...]

Bignè salati al prosciutto

Antipasti di Natale

I bignè salati al prosciutto sono una simpatica idea per arricchire i vostri buffet o anche per aprire una cena. Preparare i bignè richiedere un [...]

Crostatine con la nutella

Crostate

Quando preparo qualche dolce e mi avanzano dei ritagli di pasta frolla, solitamente preparo delle crostatine alla nutella. :D Infatti con molto poco impasto, si [...]

Torta di rose

Dolci e torte

La torta di rose è un dolce mantovano formato da tante rose di pasta brioche che possono essere farcite con crema al burro, crema pasticcera, [...]

Paris brest alle fragole

Dolcetti

I paris brest sono dei dolcetti a forma di ciambella, a base di pasta choux, creati nel 1891 in onore della corsa ciclistica che prevedeva [...]

Bignolata mantovana

Dolci e torte

La bignolata mantovana è stato il dolce piu' sofferto e difficile da preparare. Non per la preparazione in se', ma per il fatto che su [...]