Ricette con tuorli

Ricette di cucina tuorli

 

Pastiera di riso

Dolci e torte

La pastiera di riso è una variante della pastiera tradizionale, e prevede l'utilizzo del riso al posto del grano. Mi era stata chiesta già dall'anno [...]

Pasta frolla senza glutine

Ricette dolci

Quest'anno ho provato a fare la pastiera di riso, e visto che mi trovavo, ho deciso di fare anche la pasta frolla per la base [...]

Zeppolone di San Giuseppe

Dolci e torte

Le zeppole di San Giuseppe sono tra i miei dolci preferiti, specie se fatte in casa e farcite quasi fino a scoppiare. La settimana scorsa [...]

Tartufini mimosa

Cioccolatini

I tartufini mimosa sono l'altra idea che vi do quest'anno, per la festa della donna, insieme ai cupcake di qualche giorno fa. :) Si tratta [...]

Cupcake mimosa

Muffin

I cupcake mimosa sono la versione monoporzione della torta mimosa, e sono perfetti se non avete intenzione di fare un dolce molto grande, ma non [...]

Sformatini di indivia

Antipasti sfiziosi

Non avevo mai comprato l'indivia (da non confondere con l'invidia eh!), e mi sa nemmeno assaggitato, prima di una settimana fa. Poi quando l'ho vista [...]

Dessert nel barattolo

Dolci al cucchiaio

I dessert nel barattolo ultimamente vanno molto di moda, li ho visti in più locali e devo dire che sono davvero belli ed eleganti; inoltre [...]

Millefoglie al caffè

Dolcetti

Se amate il caffè, questa millefoglie dal sapore intenso di caffè è proprio il dolce che fa per voi! L'ho preparata un po' di tempo [...]

Galette des rois

Dolcetti

La galette des rois è un dolce tipico francese che si prepara il giorno dell'epifania; è formata da due dischi di pasta sfoglia con al [...]

Torta nua

Dolci e torte

La torta nua è stata una torta tormentone per mesi, un bel po' di tempo fa, ma a quanto pare è entrata nel cuore (e [...]