Ricette con farina

Ricette di cucina farina

La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.

 

Cookies ai cereali

Biscotti

Dopo una serie di biscotti un po' più morbidi che ho preparato in questi giorni, era arrivato il momento di una ventata di croccantezza! Così [...]

Bare biscotto di Halloween

Biscotti al cioccolato

Le bare biscotti di Halloween sono una delle tre ricette in anteprima che avete trovato sul ricettario di Halloween. Si tratta di due biscotti sovrapposti [...]

Biscotti al rum

Biscotti al cioccolato

Pur non amando i dolci alcolici, questi biscotti al rum sono stati la mia colazione per giorni! Sembrano quasi dei dolcetti, vista la loro morbidezza, [...]

Baci di dama - Video ricetta

Biscotti

Rieccomi con una nuova video ricetta, i baci di dama! :D Chi non conosce questi biscotti piemontesi alle nocciole, che si uniscono in un bacio [...]

Mani di strega

Dolcetti

Le mani di strega mi hanno subito colpita, sono delle simpatiche antagoniste delle classiche dita da strega, che imperversano ad Halloween (e che magari quest'anno [...]

Torta salata peperoni e melanzane

Ricette vegetariane

Volevo salutare gli ultimi (forse!) peperoni e melanzane dell'anno con una bella torta salata, senza troppi fronzoli, ma bella semplice, dove questi due ortaggi la [...]

Gufetti cupcake

Muffin

I gufetti cupcake, da me rinominati "guffin", sono degli adorabili dolcetti che vi guarderanno con i loro occhioni e quasi non avrete il coraggio di [...]

Ciambelle rustiche agli albumi - Video ricetta

Rustici e torte salate

Nella video ricetta di questa settimana vedrete come si preparano le ciambelle rustiche agli albumi! :D Si tratta di una bella idea per smaltire una [...]

Chocolate crinkles

Biscotti al cioccolato

I chocolate crinkles sono dei fantastici biscotti al cioccolato con un aspetto molto particolari: sembrano infatti spiegazzati (infatti "crinkle" in inglese significa "spiegazzare"). Ogni volta [...]

Twix tart

Crostate

La twix tart è un dolce che mi è stato suggerito nel gruppo facebook di Gnam Gnam. Appena l'ho visto ho deciso che sarebbe stato [...]