Ricette con farina

Ricette di cucina farina

La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.

 

Bignolata mantovana

Dolci e torte

La bignolata mantovana è stato il dolce piu' sofferto e difficile da preparare. Non per la preparazione in se', ma per il fatto che su [...]

Muffin con ovetti di cioccolato

Muffin

E' da circa due settimane che ho comprato degli ovetti per farci dei muffin, dopo aver fatto fuori la prima confezione, ho pensato che forse [...]

Panini all'olio - Video ricetta

Pane pizze e focacce

I panini all'olio sono sicuramente il mio tipo di pane preferito perchè sono morbidi e profumati. D'altronde quando mangio il pane, la mia parte preferita [...]

Gnocchi di patate ripieni di friarielli

Primi piatti

Ieri avevo voglia di preparare per pranzo un piatto un pochino piu' elaborato del solito, così ho unito alcuni dei miei ingredienti preferiti e sono [...]

Crostata con fragole e ricotta

Crostate

Anche se non siamo ancora in pieno periodo di fragole, ogni tanto cedo alla tentazione e ne compro un bel cestino, per farci un dolce [...]

Muffin salati fave e pancetta

Muffin salati

Siamo ormai in periodo di fave e se non volete preparare la solita pasta e fave o mangiarle crude con qualche salume, potete preparare questi [...]

Torta lindt

Crostate

La torta lindt è una di quelle torte tormentone che girano su internet e che prima o poi decido di provare. :D Si tratta di [...]

Crescia di Pasqua

Pane pizze e focacce

La crescia di Pasqua è un pane rustico che si prepara nelle Marche a Pasqua e che non va confusa con la crescia, simile alla [...]

Baci di dama al cocco

Biscotti

I baci di dama sono dei biscotti piemontesi a base di nocciole, uniti a due a due da uno strato di cioccolato fondente, che da' [...]

Torta pasqualina

Ricette di Pasqua

La torta pasqualina è un piatto tipico ligure che, come dice il nome, si prepara nel periodo di Pasqua. Si tratta di una torta salata [...]