Dessert alla crema, amarena e gianduia
Ricetta Dessert alla crema, amarena e gianduia | Categoria: Dolci al cucchiaio, Ricette a quattro mani |
Sono molto orgogliosa di questa nostra ricetta.
Tutto era partito da un’improvvisa voglia di preparare un dolce con crema pasticcera e amarene.
La cosa bella è che è stata una ricetta venuta fuori in corso d’opera, ed il risultato è stato eccellente. E malgrado sia un dolce molto semplice, fa il suo effetto.
Ingredienti: (per 8 dessert)
30g di biscotti
50g di cioccolato gianduia
200ml latte
50g cucchiai di zucchero
2 tuorli
una bustina di vanillina
20g di fecola di patate
30g di amarene
Iniziate a preparare la crema pasticcera. Riscaldate il latte.

A parte lavorate i tuorli con lo zucchero.

Sciogliere la fecola nel latte caldo ed aggiungerlo al composto di tuorli e zucchero.

Mettere sul fuoco, aggiungere la vanillina e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a che la crema pasticcera non si sarà addensata.
Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.
Prendere i biscotti ed il cioccolato gianduia e frullarli.
In ogni bicchierino mettere circa un cucchiaino di polvere di biscotto e cioccolato.
Aggiungere la crema
ed infine le amarene.
Ed ecco questo carinissimo dessert.
Altre ricette con questi ingredienti:
- Ricette con amarene
- Ricette con biscotti
- Ricette con cioccolato gianduia
- Ricette con fecola di patate
- Ricette con latte
- Ricette con tuorli
- Ricette con uova
- Ricette con vanillina
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Visitato 10214 volte. pubblicato da banShee il 28 gennaio 2009 alle 08:00 - Categoria: Dolci al cucchiaio, Ricette a quattro mani.
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