secondi bistecca biscotti Dessert alla crema, amarena e gianduia - Ricette di cucina

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28 gennaio 2009

Dessert alla crema, amarena e gianduia

Ricetta Dessert alla crema, amarena e gianduia | Categoria: Dolci al cucchiaio, Ricette a quattro mani |

 

Sono molto orgogliosa di questa nostra ricetta. :D Tutto era partito da un’improvvisa voglia di preparare un dolce con crema pasticcera e amarene.

La cosa bella è che è stata una ricetta venuta fuori in corso d’opera, ed il risultato è stato eccellente. E malgrado sia  un dolce molto semplice, fa il suo effetto. ;)

 

Ingredienti: (per 8 dessert)

30g di biscotti

50g di cioccolato gianduia

200ml latte

50g cucchiai di zucchero

2 tuorli

una bustina di vanillina

20g di fecola di patate

30g di amarene

 

Iniziate a preparare la crema pasticcera. Riscaldate il latte.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 1

 

 

A parte lavorate i tuorli con lo zucchero.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 2

 

 

Sciogliere la fecola nel latte caldo ed aggiungerlo al composto di tuorli e zucchero.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 3

 

 

Mettere sul fuoco, aggiungere la vanillina e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a che la crema pasticcera non si sarà addensata.

Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 4

 

 

Prendere i biscotti ed il cioccolato gianduia e frullarli.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 5

 

 

In ogni bicchierino mettere circa un cucchiaino di polvere di biscotto e cioccolato.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 6

 

 

Aggiungere la crema

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 7

 

 

ed infine le amarene.

 

Dessert alla crema, amarena e gianduia 8

 

 

Ed ecco questo carinissimo dessert. :)

Dessert alla crema, amarena e gianduia 9

 

 


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Visitato 10214 volte. pubblicato da banShee il 28 gennaio 2009 alle 08:00 - Categoria: Dolci al cucchiaio, Ricette a quattro mani.

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Attualmente sono presenti 9 commenti a “Dessert alla crema, amarena e gianduia”

  1. 1 28 gennaio 2009, postato da Misya:

    Crema e amarene!!! Sbavo :P Cià socia… pronta per le ricette cinesi?

  2. 2 28 gennaio 2009, postato da Alessandra:

    Si,perfetto e a prova di imbranation come me:D!!!!
    Che belle anche le ciotoline!

  3. 3 28 gennaio 2009, postato da Landscape:

    S T U P E N D I ! ! !

    eleganti e di sicuro buonissimi.
    e poi i bicchierini di vetro così li adoro! *_*

  4. 4 28 gennaio 2009, postato da Milla:

    ele sono troppo belli, complimenti! mi vedo costretta a comprare i bicchierini!!
    baciotto

  5. 5 29 gennaio 2009, postato da banShee:

    grazie ragazze. :)

  6. 6 31 gennaio 2009, postato da Maria:

    Ciao,questa ricetta mi ispira moltissimo.
    Ma sei un’amica di Misya?Avete le stesse ricette e addirittura le stesse foto!

  7. 7 31 gennaio 2009, postato da Maria:

    ah ho letto adesso!Fate anche ricette a quattromani!Ma che carine!:)

  8. 8 31 marzo 2009, postato da Cinzia D.:

    Che bello questo dolce… sto trascrivendo la ricetta sul mio quadernino, mi sa che lo proverò questo fine settimana e i miei amici resteranno a bocca aperta… non sanno quanto sono migliorata nei dolci e il merito è tuo e di Misya… baciotti.

  9. 9 16 agosto 2010, postato da Milena:

    Ciao. Ieri ho fatto questa ricetta.
    Buonissima.
    Però per 8 persone ho dovuto triplicare le dosi…

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