Crostata Oreo – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
Senza cottura
Preparazione:
40 min + riposo
Per:
8
persone

La crostata Oreo è un dolce senza cottura che ho deciso di condividere con voi oggi, che è il mio compleanno. 😀 Ho fatto una base tipo cheesecake, usando biscotti Oreo e burro fuso, e poi sopra ho aggiunto una deliziosa cremina a base di mascarpone, formaggio fresco e biscotti.

L’unico consiglio che vi do, è di mettere uno strato di carta da forno alla base dello stampo, in modo da poter trasferire più facilmente il dolce in un piatto.

Vi mando un bacio grande e una fetta (virtuale) di crostata Oreo! :)

Ingredienti per la crostata Oreo

Per la base:
200 g di oreo
80 g di burro
Per la copertura:
250 g di mascarpone
200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
90 g di zucchero a velo
50 g di Oreo
Per decorare:
Oreo interi

Come fare la crostata Oreo

 

Come conservare

Si conserva per 3 giorni ben chiuso in frigo.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 08:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 24 commenti a "Crostata Oreo – Video ricetta"

(media voti:5 su 24 commenti)
  1. ciao desirée! se ti piace il sapore un po’ piu’ acidulo della philadelphia, sì! :)

  2. Ciao Elena :)
    Volevo eliminare il mascarpone dalla ricetta, posso sostituirlo con un uguale quantitativo di Philadelphia? :)
    Viene bene ugualmente? 😀
    Scusami il disturbo, ma sono alle prime armi e ho paura di sbagliare!

  3. sìsì giorgia, puoi farlo. :)

  4. Si può usare solo Philadelphia senza il mascarpone? Sennò con cosa posso sostituirlo? Grazie

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